80% Pinot Noir, 20% Aligoté. Traditionelle Flaschengärung über 12 Monate auf den Feinhefen. Klare, leicht-goldige Farbe, sehr fein-perlig. In der Nase Aromen von roten Früchten (Himbeere), am Gaumen rund und frisch mit einer guten Balance zwischen Frucht und Lebhaftigkeit. RZ: 5g/l
86 Punkte Wein-Plus („sehr gut“), Verkostung vom 24.5.2019 mit Trinkempfehlung: Trinken