100% Petit Verdot – eine authochthone Rebsorte des Bordelais, die leider sehr rar geworden ist, da sie spät ausreift und viel Handarbeit erfordert. Aber Winzer Patrice de Bortoli hat sich dem Petit Verdot verschrieben: er rettete eine Parzelle mit 100-jährigen Rebstöcken Mitte der 90’er Jahre vor dem Verfall und baut seitdem diesen ungewöhnlichen und extrem lagerfähigen Wein aus. Handgelesen und über 18 Monate in französischen Barriques gereift. Würziger, tanninreicher Wein mit starker Säure und Aromen von Veilchen, der noch viele Jahre gelagert werden kann.
89 Punkte Wein-Plus („sehr gut“), Verkostung vom 29.8.2019 mit Trinkempfehlung 2022-2032+
