Weißwein aus Viura/Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Muscat. Die Lese erfolgt nachts. Durch die temperatur-kontrollierte Gärung zwischen 12 und 14 Grad Celsius werden die feinen Aromen und die Säure sanft extrahiert. Zitrusnoten und Aromen von exotischen Früchten in der Nase, am Gaumen frisch und sanft mit Aromen von tropischen Früchten. Wein-Plus: 86 Punkte (sehr gut) mit Trinkempfehlung bis 2022+ (Verkostung vom 21.05.2021)
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