Weingut Domaine Tour Campanets

ドメーヌ Tour Campanets、ル・ピュイ・サント・レパラード (プロヴァンス)

Tour Campanetsはエクサンプロヴァンスから北15kmの歴史的なエリアに位置しています。ローマ人がここに定住しすでにワインを製造しており、ガリアの邸宅や寺院が周囲にあります。250300mの高台に田園風景が広がっており、そこからの眺めは格別でリュベロンやサント・ヴィクトワールといった山々が見渡せます。

ワイン醸造者のEmmanuelle Baude2012年にこのワイナリーの潜在的な可能性を見出し、引継ぎ後すぐに有機栽培を始めました。

ドメーヌは更なる改革を目指しています。様々な土壌が分析され、この土地と土壌に最も適したブドウの種が植えられています。ドメーヌは石灰岩、粘土の豊富なローム質土壌を含んでいます。

様々なブドウ品種

このドメーヌにはプロヴァンス特有の様々なブドウ品種(シラー、グルナッシュ、カリニャン、サンソー、カベルネ・ソーヴィニョン、ウニ・ブラン、ヴェルメンティーノ)があります。60arの古いパーセルには1947年から当時プロヴァンスには珍しかったシラーが栽培されています。グルナッシュとシラーの2つのパーセルは海抜300mで育ちます。

Der Turm, der der Domäne ihren Namen gab wurde 1963 gemäss dem “Goldenen Schnitt” gebaut. In ihm befinden sich die Lager- und Reifetanks für den Wein, der mit Hilfe der Schwerkraft schonend weitergeleitet und abgefüllt werden kann. Der Ausbau der Weine erfolgt nach traditioneller Art, mit Feinhefen, langer gekühlter Gärung, kontrolliertem Sauerstoffzufuhr und so wenig Sulfit wie möglich: die Trauben stehen immer an erster Stelle.

Domaine Tour Campanets

ロゼ、白、赤

ドメーヌ Tour Campanetsのドイツへの唯一の輸入業者として、すべての種類のワインをご提供いたします。1.5ℓの瓶や5ℓのビッグボックスにも対応しております。すべてのワインがBIO認定されています(FR-BIO-01)。

ドメーヌ Tour Campanets

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