シャトー La Peyre　

サン・テステフ唯一のクリュ・アルティザン

シャトーLa Peyreは 1994年からサン・テステフの唯一のクリュ・アルティザンです。ワイン醸造家René Rabillierはサン・テステフの由緒ある醸造家ファミリーに生まれました。彼の両親が8ヘクタールの年間収益を地方協同組合に売却した際、彼は1989年に自分のワイナリーを設立することを決心しました。

ワイナリー所有のパーセルは全てサン・テステフのマルビュゼセクターにあります。粘土石灰岩層とローム含有の粘板岩土壌で、ブドウの木は平均35年になります。カベルネ・ソーヴィニョンが主なブドウ種で(約50%)、メルロ(約40%)、プティ・ヴェルドとカベルネ・フラン(それぞれ約5%)が続きます。