Weingut Jürgen Ellwanger - Winterbach im Remstal (Württemberg)

 

Weinbau wird in der Familie Ellwanger schon seit 1514 betrieben und so wurde 2014 das 500-jährige Bestehen gefeiert. Unter Jürgen Ellwanger wuchs das Weingut stetig und wurde Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Heute führen Jörg und Sylvia Ellwanger das 26 ha grosse Weingut gemeinsam mit Bruder Felix Ellwanger.

 

Die 26 ha des Weinguts sind auf 5 Ortschaften verteilt und jede einzelne Lage verfügt über ein unverwechselbares "Terroir", welches sich durch Böden und Mikroklima unterscheidet. Auf diesen Rebflächen werden zu 65% Rotwein und zu 35% Weißwein angebaut. Hauptrebsorten sind Lemberger, Trollinger und Riesling. Aber auch Kerner, Merlot, Syrah, Chardonnay - und sogar Zweigelt sind bei Ellwanger "heimisch".

 

Aktuelle Rotweine in unserem Sortiment:

- Nico rot QbA aus dem Holzfass, Cuvee aus Lemberger, Regent & Cabernet

- Spätburgunder Erste Lage Hebsacker Lichtenberg trocken

- Lemberger Großes Gewächs trocken Hebsacker Lichtenberg

- Spätburgunder Großes Gewächs 2012 Hebsacker Lichtenberg

 

Aktuelle Weißweine in unserem Sortiment:

- Kerner Winterbacher QbA

- Weissburgunder QbA trocken

- Nico weiss QbA aus dem Holzfass, Cuvee aus Kerner & Weissburgunder

- Riesling Erste Lage Beutelsbacher Altenberg trocken

- Sauvignon blanc trocken QbA

 

Eiswein:

- Riesling Eiswein Winterbacher Hungerberg 2012  (1. Platz "Best of Riesling" 2013

 

Mehr Information über das Weingut Jürgen Ellwanger und seine Auszeichnungen finden Sie hier auf den Internet-Seite des Weinguts.

 

Weingut Petri - Herxheim am Berg (Pfalz)

 

Seit 1655 betreibt die Familie Petri - bereits in der 13. Generation - Weinbau in Herxheim in der Pfalz. Herxheim am Berg liegt auf einem Vorhügel des Haardtgebirges im Bereich Mittelhaardt in der Pfalz und ist mit 212m über NN die höchstgelegene Weinlage an der Deutschen Weinstrasse. Das durch die Berge gegen rauhe Westwinde geschützte und deshalb besonders milde Klima lässt neben Reben auch Mandeln, Edelkastanien, Feigen und Zitronen reifen.

 

Bei Petri arbeitet man im Weinberg gänzlich ohne Insektizide und Herbizide und gedüngt wird nur in der Höhe des Nährstoffentzugs durch die Reben. Durch die daraus resultierenden niedrigen Durchschnittserträge enthalten die Trauben mehr Mineralien, was wiederum sehr bekömmliche und lagerfähige Weine mit kräftiger Struktur und fruchtigen Aromen erzeugt.

 

In den Südhängen der Petri Weinlagen wachsen hervorragende Rieslinge, Burgunder, Gewürztraminer und Chardonnay, welche vorwiegend im Holzfass ausgebaut werden und durch einen umweltschonenden Anbau eine sehr gute Lagerfähigkeit und Bekömmlichkeit besitzen. Im WeinGuide des Gault Millau, im Eichelmann und auch im Feinschmecker werden Petri Weine unter den besten Weingütern aufgeführt.

 

Weissweine vom Weingut Petri in unserem aktuellen Sortiment:

- Weissburgunder Kabinett trocken

- Auxerrois Kabinett trocken

- Grauburgunder Spätlese trocken

- Riesling Spätlese trocken Kallstadter Saumagen

- Chardonnay Spätlese trocken Herxheimer Himmelreich "Barrique"

- Riesling Spätlese feinherb Kallstadter Saumagen -Alte Reben-

- Riesling Spätlese trocken "Haute Futaie"

 

 

Klaus-Rainer Schäfer, Kinheim (Mosel)

Die Mosel bei Kinheim

In der grossen Moselschleife zwischen Traben-Trarbach und Bernkastel-Kues liegt das Weindorf Kinheim. Bekannt sind seine Lagen "Rosenberg", "Römerhang" und "Hubertuslay". In letzterer verfügt der Mosel-Winzer Klaus-Rainer Schäfer über einige Parzellen um hier über viele Jahre hinweg in Eigenarbeit einen sehr schönen, konzentrierten und charaktervollen Mosel-Riesling anzubauen.

 

Nachdem wir seine Weine nun schon seit über 15 Jahren kennen und schätzen haben wir uns entschlossen einige in unser Sortiment aufzunehmen, selbst wenn sie nur in geringen Mengen verfügbar sind, insbesondere auch weil seine Riesling Spätlesen und Auslesen auch Reifepotential haben. Und schliesslich stellt er auch - wenn der Jahrgang entsprechend ausfällt - sehr schöne Winzersekte her - die uns schon seit Jahren überzeugen.

 

Fruchtsüße & reife Rieslinge in unserem aktuellen Sortiment:

- Riesling Kabinett 2015

- Riesling Auslese* 2010

- Riesling Spätlese trocken 2007

- Riesling Spätlese 1999

- Riesling Auslese 2001

 

Winzer-Sekt in unserem Sortiment:

- Winzer-Sekt Riesling trocken QbA

- Winzer-Sekt Riesling brut QbA